Бирена кухня
Още от поредицата 99 кулинарни шедьоври
-
Приготвяне на ястия в микровълнова фурнапечатна: 5.00 лв. -
Лакомникпечатна: 12.00 лв. -
Английска, ирландска, шотландска кухняпечатна: 2.50 лв. -
Съвременна празнична кухняпечатна: 9.00 лв. -
Готварските техники и умения - книга 3печатна: 15.00 лв. -
10 съвършени хранипечатна: 15.00 лв. -
Правилен избор на диета за отслабванепечатна: 3.00 лв. -
Десерти за диабетиципечатна: 4.00 лв. -
Рецепти за здравословни... изкушенияпечатна: 2.00 лв.
Купувате ли бира вкъщи?
А случва ли се да остане недопита бутилка, която ви дразни с присъствието си в хладилника? Извадете я и побързайте да я използвате не по предназначение!
Световна тенденция в кулинарията е бирата постепенно да измества виното. Защото тя е перфектна за сосове и маринати, сочни задушени меса и риба, ароматен ориз, изключително вкусен хляб, пухкави панировки…
Специалистите твърдят: не се притеснявайте да използвате бира дори за закуски, защото при високата температура алкохолът се изпарява и остава само горчиво-карамеленият и неповторим вкус на питието. И ви казвам – сетете се за по-вкусна закуска от бирени палачинки, поръсени обилно с кашкавал.
А сега отворете хладилника! Има ли недопита бира? Има. Значи – баварска салата, супа с джинджифил по чешки, гръцки питки? Или пък един огромен татарски пирог!
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.