Поночки. Бухтички, Еклери
Поничките без всякакво колебание могат да бъдат наречени интернационален кулинарен шедьовър. Кой знае защо ги свързаме с Америка /донати/. Те наистина се афишират като американско лакомство, но произходът им е европейски. За прародители на поричката се смятат холандските, които се приготвят за Рождество. Бухтичките са българската версия. Има бухтички с мая за хляб, със сода бикарбонат, с бакпулвер, сладки и солени, с пълнеж и без пълнеж, с всевъзможни глазури - с една дума, като при поничките. Класическите бухтички се пържат, но има и печени на фурна за любителите на здравословното хранене. Поничка с поничка и бухтичка с бухтичка не си приличат - всяка има различен вкус. Еклерите, разказва историята, са дело на готвач от свитата на Мария Медичи. Той я последвал във Франция, където пристигнала за да се омъжи за бъдещия крал Анри II. Пантерели /така се казвал въпросният готвач/ правел сладки и солени малки хапки от парено тесто, които дълго време били познати като "пантарелки".
Kниги от същия жанр
-
Екзотични плодове и зеленчуципечатна: 4.00 лв. -
Ястия с дреболии и колбаси. Сосове и гарнитурипечатна: 5.80 лв. -
Класическа немска кухняпечатна: 3.00 лв. -
Готвим от януари до декемврипечатна: 3.80 лв. -
Класическа японска кухняпечатна: 5.00 лв. -
Пурпурен цитрус & сладки уханияпечатна: 15.00 лв. -
Италианска кухняпечатна: 2.99 лв. -
Постна кухняпечатна: 2.99 лв. -
Методът на Глюкозената богиняе-книга: 15.00 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.