Джобен наръчник за производство на домашни вина
В книгата в сбита форма е разгледан въпросът за гроздето като съровина за производство на вина в домашни условия. Дадена е технологична характеристика на основните винени сортове грозде. Обърнато е внимание на основните показатели, обуславящи качеството на вината. Посочени са конкретни технологични схеми, граничещи до рецептури за производство на различни типове вина с добри вкусови качества. Обърнато е внимание и на грижите, които трябва да се полагат при съхранението на вината в бъчви и наливането им в бутилки. Описани са основните болести по вината, срещани у нас, и начините за тяхното предотвратяване и лекуване. Дадени са конкретни указания за съхранение на джибрите.
Kниги от същия жанр
-
Да печем с любовпечатна:
30.06 EUR
58.80 лв. -
Баба, майка и аз в кухнятае-книга:
2.30 EUR
4.50 лв. -
Готвим със сиренапечатна:
4.85 EUR
9.50 лв. -
Българска кухняпечатна:
10.22 EUR
20.00 лв. -
Да готвим с Лучияпечатна:
9.20 EUR
18.00 лв. -
Суперхраните срещу артрите-книга:
2.55 EUR
5.00 лв.печатна:
4.09 EUR
8.00 лв. -
Пилепечатна:
1.01 EUR
1.99 лв. -
Вкусни рецепти с каймапечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
Bulgarische kucheпечатна:
5.11 EUR
10.00 лв.
Информация
Информация за книгата:
Издател: Еньовче
Категория:
Кулинария
,
Напитки, Цигари
Година: 2011
Страници: 168
ISBN: 9789548372213
Баркод: 9789548372213
Тегло: 0.12 кг.
Размер: 12.50x16.50 см.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.