Джобен наръчник за производство на домашни вина
В книгата в сбита форма е разгледан въпросът за гроздето като съровина за производство на вина в домашни условия. Дадена е технологична характеристика на основните винени сортове грозде. Обърнато е внимание на основните показатели, обуславящи качеството на вината. Посочени са конкретни технологични схеми, граничещи до рецептури за производство на различни типове вина с добри вкусови качества. Обърнато е внимание и на грижите, които трябва да се полагат при съхранението на вината в бъчви и наливането им в бутилки. Описани са основните болести по вината, срещани у нас, и начините за тяхното предотвратяване и лекуване. Дадени са конкретни указания за съхранение на джибрите.
Kниги от същия жанр
-
Вкусни картофипечатна:
24.95 EUR
48.80 лв. -
Приготвяне на ястия в микровълнова фурнапечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
Класическа японска кухняпечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
Рецептурник - 1 частпечатна:
9.20 EUR
18.00 лв. -
Вкусно с Ела всеки денпечатна:
12.78 EUR
25.00 лв. -
1585 от най-добрите и изпитани рецептипечатна:
9.20 EUR
18.00 лв. -
Плодове и зеленчуципечатна:
8.18 EUR
16.00 лв. -
Вкусно или полезно? И двете!печатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
Българска национална кухня - Български езикпечатна:
5.11 EUR
10.00 лв.
Информация
Информация за книгата:
Издател: Еньовче
Категория:
Кулинария
,
Напитки, Цигари
Година: 2011
Страници: 168
ISBN: 9789548372213
Баркод: 9789548372213
Тегло: 0.12 кг.
Размер: 12.50x16.50 см.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.