Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Най-вкусните козунаци за Великденпечатна:
1.99 EUR
3.90 лв. -
Мед, маслини, октоподпечатна:
7.15 EUR
14.00 лв. -
Аз, готвачът на Живков - книга 2: Вълшебните рецепти на Бай Данчопечатна:
4.09 EUR
8.00 лв. -
Книга за здраветопечатна:
5.10 EUR
9.99 лв. -
Българско кулинарно Възражданепечатна:
6.13 EUR
12.00 лв. -
La Cucina Bulgaraпечатна:
13.29 EUR
26.00 лв. -
30 избрани рецепти с точени корипечатна:
1.27 EUR
2.50 лв. -
Антихолестеролова кухняпечатна:
2.14 EUR
4.20 лв. -
Джобен наръчник за производство на домашни винапечатна:
3.06 EUR
6.00 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.