Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Сладкишите, които не ви се лепят. Сладка кухня без захарпечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
Готварската книга на отчаяните съпругипечатна:
16.87 EUR
33.00 лв. -
Дивечова кухняпечатна:
4.09 EUR
8.00 лв. -
12-те най-полезни хранипечатна:
1.53 EUR
3.00 лв. -
Кулинарна библияпечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
10 - те храни, полезни за мозъкапечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Готварски рецепти за абсолютно начинаещипечатна:
3.57 EUR
7.00 лв. -
Великденска кухняпечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
2000 български рецептипечатна:
10.22 EUR
19.99 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.