Ястия с кайма
Каймата е един от най-популярните продукти за готвене в българската национална кухня. Тя представлява смляно с месомелачка или кълцано месо (рядко риба). Към нея могат да се добавят зеленчуци, подправки, яйца, галета и други съставки до получаване на смес, от която се оформят различни по вид и форми ястия.
Използва се както за приготвяне на супи, така и за основни ястия, за изпичане на скара (барбекю), за изработване на сурово-пушени, варени и сушени колбаси. Каймата може да бъде произведена както само от един вид месо, така и от няколко вида. Обичайно телешкото е месо от бут, с малко или без мазнина, а свинското е гърди или друго мазно свинско месо.
Kниги от същия жанр
-
Българска национална кухня - Български езикпечатна:
5.11 EUR
10.00 лв. -
Мъфинипечатна:
2.50 EUR
4.90 лв. -
СПИСАНИЕ DIVINO бр. 9печатна:
5.11 EUR
10.00 лв. -
Пътят на чаяпечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
Киш, фритата, кростатапечатна:
2.50 EUR
4.90 лв. -
Десертипечатна:
3.47 EUR
6.80 лв. -
Готварските техники и умения - книга 1печатна:
7.66 EUR
15.00 лв. -
Удоволствието от шоколадапечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Постна кухняпечатна:
2.96 EUR
5.80 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.