Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!
Любой праздник - это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда. Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов - знаменитых шеф-поваров - дает на них собственные ответы. Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна. Кроме того, здесь раскрываются профессиональные секреты и нюансы правильного приготовления блюд, а богатый иллюстративный ряд наглядно демонстрирует тонкости всех этапов работы.
Kниги от същия жанр
-
Искусство войны. 3000 год до н.э. - 500 год н.э.печатна:
28.58 EUR
55.90 лв. -
Убийство на поле для гольфапечатна:
2.30 EUR
4.50 лв. -
Двенадцатая планетапечатна:
5.57 EUR
10.90 лв. -
Когда любовь соперница у смертипечатна:
3.01 EUR
5.90 лв. -
Гордость и предубеждениепечатна:
3.52 EUR
6.90 лв. -
Боевая подготовка работников служб безопасностипечатна:
13.24 EUR
25.90 лв. -
Сезон тумановпечатна:
4.34 EUR
8.50 лв. -
Рейдерпечатна:
5.36 EUR
10.50 лв. -
Муж объелся грушпечатна:
3.01 EUR
5.90 лв.
Информация
Информация за книгата:
Издател: Астрель
Категория:
Литература на русском языке
,
Кулинария. Напитки
Година: 2011
Страници: 190
ISBN: 9785271308239
Баркод: 9785271308239
Тегло: 0.83 кг.
Размер: 20.00x26.50 см.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.