Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!
Любой праздник - это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда. Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов - знаменитых шеф-поваров - дает на них собственные ответы. Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна. Кроме того, здесь раскрываются профессиональные секреты и нюансы правильного приготовления блюд, а богатый иллюстративный ряд наглядно демонстрирует тонкости всех этапов работы.
Kниги от същия жанр
-
Не жди меня, мама, хорошего сынапечатна:
2.30 EUR
4.50 лв. -
Хозяйка кабарепечатна:
2.50 EUR
4.90 лв. -
Меч, дорога и удачапечатна:
4.85 EUR
9.50 лв. -
Вампир Лестатпечатна:
7.31 EUR
14.30 лв. -
Запретная правдапечатна:
6.39 EUR
12.50 лв. -
Сволочь ненагляднаяпечатна:
3.01 EUR
5.90 лв. -
Рисуем как великиепечатна:
10.73 EUR
21.00 лв. -
Россия. История, культура, искусство. Иллюстрированная энциклопедияпечатна:
14.77 EUR
28.90 лв. -
Приключения Буратинопечатна:
5.06 EUR
9.90 лв.
Информация
Информация за книгата:
Издател: Астрель
Категория:
Литература на русском языке
,
Кулинария. Напитки
Година: 2011
Страници: 190
ISBN: 9785271308239
Баркод: 9785271308239
Тегло: 0.83 кг.
Размер: 20.00x26.50 см.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.