Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!
Любой праздник - это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда. Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов - знаменитых шеф-поваров - дает на них собственные ответы. Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна. Кроме того, здесь раскрываются профессиональные секреты и нюансы правильного приготовления блюд, а богатый иллюстративный ряд наглядно демонстрирует тонкости всех этапов работы.
Kниги от същия жанр
-
Вандал. Книга 1. Драконы моряпечатна:
6.08 EUR
11.90 лв. -
Зернистые мысли и фразы наших политиковпечатна:
8.12 EUR
15.90 лв. -
Кроваво-красный снег. Записки пулеметчика Вермахтапечатна:
4.49 EUR
8.80 лв. -
Проверено: мин нет!печатна:
2.50 EUR
4.90 лв. -
Потерянный рай. Возвращенный райпечатна:
7.97 EUR
15.60 лв. -
Домашний докторпечатна:
12.27 EUR
24.00 лв. -
Приключения Оливера Твистапечатна:
4.49 EUR
8.80 лв. -
Другая хронология катастрофы 1941. Падение "сталинских соколов"печатна:
6.59 EUR
12.90 лв. -
Сотворение мирапечатна:
2.50 EUR
4.90 лв.
Информация
Информация за книгата:
Издател: Астрель
Категория:
Литература на русском языке
,
Кулинария. Напитки
Година: 2011
Страници: 190
ISBN: 9785271308239
Баркод: 9785271308239
Тегло: 0.83 кг.
Размер: 20.00x26.50 см.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.