Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
50 бързи рецептипечатна:
6.13 EUR
12.00 лв. -
Ястия с картофипечатна:
3.06 EUR
6.00 лв. -
2000 световни рецептие-книга:
7.66 EUR
14.99 лв.печатна:
6.13 EUR
11.99 лв. -
111 рецепти около светапечатна:
20.45 EUR
40.00 лв. -
Вкусни рецепти с каймапечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
Идеалните макаронипечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
500 десерта, които непременно трябва да опитатепечатна:
10.17 EUR
19.90 лв. -
Козунаци и сладкиши от козуначено тестопечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Сладкарствопечатна:
22.85 EUR
44.70 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.