Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Предястия for Dummies!печатна: 9.99 лв. -
Готварска книга 4 сезона - най-доброто от столетиетопечатна: 8.00 лв. -
Моята кухня 3е-книга: 4.00 лв.печатна: 5.00 лв. -
Езикът на биратапечатна: 30.00 лв. -
Украси за тортипечатна: 19.90 лв. -
Рибапечатна: 1.99 лв. -
Сандвичите на Толикпечатна: 12.99 лв. -
Вкуснотии от риба, миди, раци и калмарипечатна: 5.00 лв. -
Малки домакински вълшебствапечатна: 2.00 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.