Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Десерти за диабетиципечатна:
4.00 лв.
2.04 EUR -
Какво да сготвим набързопечатна:
6.00 лв.
3.06 EUR -
Алкохолни коктейли за професионалисти и за домапечатна:
6.00 лв.
3.06 EUR -
Сборник с домашни рецептипечатна:
54.90 лв.
28.06 EUR -
Готварска книга на Тианапечатна:
5.99 лв.
3.06 EUR -
Кулинарна библияпечатна:
49.95 лв.
25.53 EUR -
Ястия според случая и настроениетопечатна:
8.00 лв.
4.09 EUR -
500 ястия на барбекюпечатна:
19.90 лв.
10.17 EUR -
1500 рецепти за всеки денпечатна:
11.99 лв.
6.13 EUR
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.