Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Какво да сготвим набързопечатна:
3.06 EUR
6.00 лв. -
Най-вкусните рецепти от индийската кухняпечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
Гъбена кухняпечатна:
2.81 EUR
5.50 лв. -
Здравословни печивапечатна:
15.26 EUR
29.85 лв. -
Съвременна празнична кухняпечатна:
4.60 EUR
9.00 лв. -
Яж и тичайе-книга:
4.60 EUR
9.00 лв.печатна:
8.18 EUR
16.00 лв. -
Всичко за пастатапечатна:
3.83 EUR
7.50 лв. -
Български рецепти за кризапечатна:
1.02 EUR
2.00 лв. -
Бирена кухняпечатна:
2.04 EUR
3.99 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.