Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Бобена кухня - храната чудопечатна:
1.27 EUR
2.50 лв. -
Стари градски рецептие-книга:
2.30 EUR
4.50 лв.печатна:
1.02 EUR
2.00 лв. -
111 рецепти около светапечатна:
20.45 EUR
40.00 лв. -
Плодови и млечни коктейлипечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Нещо леко за вечеряпечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Bake to Impressпечатна:
15.28 EUR
29.90 лв. -
Десерти за диабетиципечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
500 салати, които непременно трябва да опитатепечатна:
10.17 EUR
19.90 лв. -
Печена рибапечатна:
1.12 EUR
2.20 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.