Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Супи for Dummiesпечатна:
15.00 лв.
7.66 EUR -
Храните на красотатапечатна:
5.00 лв.
2.55 EUR -
Бавно готвенепечатна:
5.00 лв.
2.55 EUR -
Вегетарианска кухня - модерна и традиционнае-книга:
6.00 лв.
3.06 EUR -
Ястия с плодове, десерти със зеленчуципечатна:
3.00 лв.
1.53 EUR -
Приключения по пътя на винотое-книга:
17.00 лв.
8.69 EURпечатна:
24.00 лв.
12.27 EUR -
Вкусна домашна кухняпечатна:
5.00 лв.
2.55 EUR -
Забавна кулинарияпечатна:
5.50 лв.
2.81 EUR -
Малка книжка за есентапечатна:
12.00 лв.
6.13 EUR
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.