Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Риба и морски даровепечатна:
15.26 EUR
29.85 лв. -
Селска кухняе-книга:
1.27 EUR
2.50 лв.печатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Малка книжка за Коледапечатна:
4.59 EUR
8.99 лв. -
500 ястия на барбекюпечатна:
10.17 EUR
19.90 лв. -
Готвим в глинено гърнепечатна:
2.04 EUR
3.99 лв. -
Да сготвим за приятелипечатна:
4.09 EUR
8.00 лв. -
1585 от най-добрите и изпитани рецептипечатна:
6.13 EUR
12.00 лв. -
Ароматни задушени гозбипечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Готварска книга за дълголетниципечатна:
3.57 EUR
7.00 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.