Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Постна кухняпечатна:
5.80 лв.
2.96 EUR -
Каталог на българското вино 2014 - Catalogue of bulgarian wine 2014печатна:
15.00 лв.
7.66 EUR -
Магията на рибната кухняпечатна:
8.00 лв.
4.09 EUR -
Мед, маслини, октоподпечатна:
14.00 лв.
7.15 EUR -
1585 от най-добрите и изпитани рецептипечатна:
15.00 лв.
7.66 EUR -
Класическа японска кухняпечатна:
5.00 лв.
2.55 EUR -
Прошката: най-великият лечителе-книга:
5.00 лв.
2.55 EURпечатна:
10.00 лв.
5.11 EUR -
Турска кухняпечатна:
4.00 лв.
2.04 EUR -
Болгарская кухняпечатна:
26.00 лв.
13.29 EUR
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.