Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Домашното винопечатна:
3.06 EUR
6.00 лв. -
Китайска кухняпечатна:
1.52 EUR
2.99 лв. -
Пастапечатна:
1.02 EUR
2.00 лв. -
Кухнята по време на постипечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
Стари семейни готварски рецептипечатна:
4.09 EUR
8.00 лв. -
Ястия според случая и настроениетопечатна:
4.09 EUR
8.00 лв. -
Рецептурник - 1 частпечатна:
9.20 EUR
18.00 лв. -
Класическа руска кухняпечатна:
2.04 EUR
3.99 лв. -
Суперхраните срещу ракови заболяванияе-книга:
2.55 EUR
5.00 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.