Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Салатитепечатна:
4.09 EUR
8.00 лв. -
Коктейли и напиткие-книга:
1.27 EUR
2.50 лв. -
100 рецепти зимнина: туршии, компоти, конфитюрипечатна:
1.52 EUR
2.99 лв. -
Bake to Impressпечатна:
15.28 EUR
29.90 лв. -
Министерство на хранатапечатна:
15.33 EUR
29.99 лв. -
Чесънът - най-силният природен лечителпечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Тарти. 50 лесни рецептипечатна:
8.69 EUR
17.00 лв. -
Аз, готвачът на Живковпечатна:
4.09 EUR
8.00 лв. -
Турска кухняпечатна:
2.04 EUR
4.00 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.