Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Да готвим с Лучияпечатна:
9.20 EUR
18.00 лв. -
500 десерта, които непременно трябва да опитатепечатна:
10.17 EUR
19.90 лв. -
Храните на любовтапечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
1001 вина които непременно трябва да опитатепечатна:
25.51 EUR
49.90 лв. -
Шоколадпечатна:
1.02 EUR
2.00 лв. -
64 уникални рецепти за домашно производство на ракияпечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Кулинарни изкушенияпечатна:
4.85 EUR
9.50 лв. -
Гъбена кухняпечатна:
2.81 EUR
5.50 лв. -
Готварска книга за мъжепечатна:
3.06 EUR
6.00 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.