Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Суперхраните срещу артрите-книга:
2.55 EUR
5.00 лв.печатна:
4.09 EUR
8.00 лв. -
Антихолестеролова кухняпечатна:
2.14 EUR
4.20 лв. -
Салати и предястияпечатна:
2.45 EUR
4.80 лв. -
Вкусни рецепти по време на кризапечатна:
1.99 EUR
3.90 лв. -
Ястия според случая и настроениетопечатна:
4.09 EUR
8.00 лв. -
Рибена кухняпечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Ястия със свинско месопечатна:
3.06 EUR
6.00 лв. -
Пролетпечатна:
3.57 EUR
7.00 лв. -
Класическа руска кухняпечатна:
2.04 EUR
3.99 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.