Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Малката голяма готварска книгапечатна:
17.89 EUR
35.00 лв. -
Днес готвя аз!печатна:
10.22 EUR
19.99 лв. -
Избрани бразилски рецептипечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
Книга за здраветопечатна:
5.10 EUR
9.99 лв. -
Млечни продукти - домашно и фермерско производствопечатна:
5.11 EUR
10.00 лв. -
Напиткипечатна:
2.96 EUR
5.80 лв. -
Зимнина в бурканипечатна:
1.53 EUR
3.00 лв. -
Плодове и зеленчуципечатна:
8.18 EUR
16.00 лв. -
Агнешко - рецептипечатна:
3.57 EUR
6.99 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.