Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Китайска кухняпечатна:
1.52 EUR
2.99 лв. -
Антихолестеролова кухняпечатна:
2.14 EUR
4.20 лв. -
Вкусни ястия само с 5 съставкипечатна:
33.13 EUR
64.80 лв. -
Българска кухняпечатна:
3.57 EUR
7.00 лв. -
Печена рибапечатна:
1.12 EUR
2.20 лв. -
Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицинатае-книга:
2.55 EUR
5.00 лв.печатна:
3.06 EUR
6.00 лв. -
Родопска кухняпечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Нова готварска книга за мъжепечатна:
10.22 EUR
20.00 лв. -
Лятопечатна:
3.57 EUR
7.00 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.