Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Готварска книга 4 сезона - най-доброто от столетиетопечатна:
4.09 EUR
8.00 лв. -
Овче, козе и биволско мляко и продукти от тяхпечатна:
10.22 EUR
20.00 лв. -
Сарми, кюфтета, пълнени зеленчуципечатна:
1.53 EUR
3.00 лв. -
Тенджера под наляганее-книга:
1.53 EUR
3.00 лв.печатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
Бърза кухна, малката голяма готварска книгапечатна:
17.89 EUR
35.00 лв. -
Голямата книга на домашното консервиранепечатна:
8.18 EUR
16.00 лв. -
Медена кухняпечатна:
1.27 EUR
2.50 лв. -
Пурпурен цитрус & сладки уханияпечатна:
7.66 EUR
15.00 лв. -
Кулинарни шедьоври за 30 минутипечатна:
25.46 EUR
49.80 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.