Как да подобрим кулинарните си умения
Това е най-добрият наръчник за всеки, който иска да стане истински „шеф” и да обере овациите в кухнята. Навлезте в света на кулинарното изкуство, водени от Марк Уилям Алисън, майстор готвач и преподавател. Следвайте кратките специализирани указания и натрупайте умения и самочувствие! Марк Уилям Алисън ръководи департамента за кулинарни науки на университета „Джонсън и Уелс” в Шарлът, Северна Каролина, САЩ. Той има над 30 години опит в ресторанти, хотели и като преподавател. Като шеф и лектор е носител на многобройни награди и грамоти.
Kниги от същия жанр
-
Ястия, вдъхновени от лятотопечатна:
30.52 EUR
59.70 лв. -
Зеленчуци за здравепечатна:
30.52 EUR
59.70 лв. -
Клин клин избивапечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
Ястия с птиципечатна:
2.96 EUR
5.80 лв. -
Постни ястияпечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
Сезонна кухняпечатна:
3.55 EUR
6.95 лв. -
Краят на хранатапечатна:
7.66 EUR
15.00 лв. -
Кексове и тортипечатна:
1.01 EUR
1.99 лв. -
Ресторантът-организиране и управлениепечатна:
10.17 EUR
19.90 лв.
Информация
Информация за книгата:
Издател: Книгомания
Година: 2012
Страници: 128
ISBN: 9789548432382
Баркод: 9789548432382
Тегло: 0.54 кг.
Размер: 21.50x28.00 см.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.