Джобен наръчник за производство на домашни вина
В книгата в сбита форма е разгледан въпросът за гроздето като съровина за производство на вина в домашни условия. Дадена е технологична характеристика на основните винени сортове грозде. Обърнато е внимание на основните показатели, обуславящи качеството на вината. Посочени са конкретни технологични схеми, граничещи до рецептури за производство на различни типове вина с добри вкусови качества. Обърнато е внимание и на грижите, които трябва да се полагат при съхранението на вината в бъчви и наливането им в бутилки. Описани са основните болести по вината, срещани у нас, и начините за тяхното предотвратяване и лекуване. Дадени са конкретни указания за съхранение на джибрите.
Kниги от същия жанр
-
Пиле на фурнапечатна:
1.12 EUR
2.20 лв. -
Дивечова кухняпечатна:
4.09 EUR
8.00 лв. -
Питки, баници, сладкишипечатна:
2.14 EUR
4.20 лв. -
Голямата книга на домашното консервиранепечатна:
8.18 EUR
16.00 лв. -
Здравословни рецептипечатна:
14.82 EUR
29.00 лв. -
Супипечатна:
2.45 EUR
4.80 лв. -
Ястия с яйца и сирена. Пици и пастапечатна:
2.96 EUR
5.80 лв. -
Баба, майка и аз в кухнята: Супи, сосове и маринатие-книга:
2.30 EUR
4.50 лв. -
Вкусове от близо и далече-книга:
2.30 EUR
4.50 лв.печатна:
9.71 EUR
19.00 лв.
Информация
Информация за книгата:
Издател: Еньовче
Категория:
Кулинария
,
Напитки, Цигари
Година: 2011
Страници: 168
ISBN: 9789548372213
Баркод: 9789548372213
Тегло: 0.12 кг.
Размер: 12.50x16.50 см.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.