Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим
Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на «тихую охоту» в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их "криминальный портрет"и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.
Kниги от същия жанр
-
Идеальное тело Пятачкапечатна: 5.90 лв. -
Одиночкапечатна: 5.90 лв. -
Тайна заброшенного замкапечатна: 16.00 лв. -
Саквояж со светлым будущимпечатна: 6.50 лв. -
Большая книга полезных упражненийпечатна: 9.50 лв. -
Лунная коровапечатна: 5.80 лв. -
Летний домик с бассейномпечатна: 24.90 лв. -
Триумфаторпечатна: 3.90 лв. -
Танковый блицкригпечатна: 26.50 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.