Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим
Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на «тихую охоту» в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их "криминальный портрет"и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.
Kниги от същия жанр
-
Сервировка стола от А до Япечатна: 22.90 лв. -
Далеко за полночьпечатна: 9.90 лв. -
Я — полосатая зебрапечатна: 5.50 лв. -
Дело смотрительницыпечатна: 4.50 лв. -
Книга Тьмыпечатна: 29.90 лв. -
Библия садовых растенийпечатна: 29.00 лв. -
Хочу быть любимойпечатна: 7.50 лв. -
SPA - чистилищепечатна: 5.90 лв. -
Дим-мак. Как победить в уличном боюпечатна: 14.90 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.