Жителите на Окинава - архипелаг, разположен в най-южната част на Япония, - държат световния рекорд по дълголетие в добро здраве. Тайните им? Разнообразни и вкусни храни, нискокалорични и изключително богати на предпазващи вещества (антиоксиданти, магнезий и омега 3 мастни киселини), склонност към двигателна активност, много позитивно възприемане на света, мощни лостове за овладяване на стреса и най-сетне хумор и творчески живец в изобилие. Д-р Кюрте е приспособил единайсетте ключа за успех на дълголетниците от Окинава към западния начин на живот и ги е включил, наред с най-доброто от средиземноморския режим и най-новите открития на науката за храненето, в глобална практическа „Програма“, която ви приканва да стане и ваша. Научете се и вие как да живеете по-добре, за да останете по-дълго здрави и жизнени и да остареете... млади!!

Жан-Пол Кюрте, член на нюйоркската Академия на науките, е едно от водещите имена в областта на нутритерапията в световен мащаб. Той е автор на много трудове, сред които, в съавторство с Тиери Сукар, на бестселъра „Програма за дълголетие“, издадена с голям успех и в България.