Българска трапеза

Българска трапеза

(3.86 от 7 гласа)











“Целта на настоящата книга е да запознае читателите с характерните обичаи за най-важните празници, които се почитат у нас (или да им ги припомни). В началото на главата, посветена на всеки отделен празник, е посочено неговото съдържание в съответсвие с разбиранията на православното християнство. След това са описани най-важните обреди, ритуални действия и вярвания, характерни за всеки празник. Накрая са посочени традиционните храни и ястия за всеки празник и някои рецепти за тяхното приготвяне. Тук са включени както старинни, добре познати готварски рецепти, така по-съвременни, но напълно съобразени с духа и изискванията на съответния празник. Тази последна част, посветена на храните и тяхното приготвяне, според нас е изключително важна, защото тя прави книгата действително полезна за всеки дом. Уникалното и същевременно универсално единство от умения и познания, неотделимо свързани с регионалното и националното, които се демонстрират при приготвянето и консумирането на храната, я правят един от най-древните и трудно променящи се, основополагащи елементи на националната култура. Или, както казва поговорката: „Не можеш излъга хляба". Добрата храна, добрата трапеза, сладката раздумка край пращящото огнище дават истинската топлота и задушевност на всеки празник, осмислят всеки човешки акт, сплотяват и облагородяват общността, семейството и човешките души. Надяваме се с книгата да допринесем за по-здравата връзка на днешния ден с дълбоките народностни корени. Надяваме се да спомогнем за това, празникът да бъде по-добър и по-весел. Защото има ли работни, усилни делници, ще има и богати празници.” Мария Николаева



Печатна книга

8.99 лв.

  • Наличност: не
  • Безплатна доставка за поръчка над 39.90 лв.
  • Доставка 3.99 лв. за поръчка над 9.99 лв.
  • За поръчка до 9.99 лв. доставка 3.99 лв.


Kниги от същия жанр

Kниги от същия жанр




Информация

Информация




Информация за книгата:

Издател: Май
Категория: Кулинария , Храни
Година: 2003
Страници: 160
ISBN: 9789548645294
Баркод: 9789548645294
Размер: 0.26x23.00 см.

Коментари

Коментари


Плащане с EasyPay може да направите като изберете опция плащане "чрез ePay" и на платежната страница изберете Таб "В брой на каса".

Вижте приложения пример: