Ароматни треви и сухи подправки

Ароматни треви и сухи подправки

(4.05 от 19 гласа)











Някога, много-много отдавна са наричали ароматните треви и сухите подправки „похвала за готвача”.

Семена на подправки са открити в гробниците на египетските фараони, по египетски папируси са разчетени рецепти за ястия с анасон, синапени семена, кимион, кориандър, шафран…Това са находки от второто хилядолетие преди новата ера!

Някои може ли да си представи боб чорба без джоджен? Това би било истинско оскърбление за националната ни кухня. Агнешко без мащерка, таратор без копър, меденки без канела?

Добавяме в тенджерата скилидка чесън, един дафинов лист, щипка бял пипер, парче джинджифил или пръчка канела и чудото става. Но това далеч не е всичко, защото светът на подправките предлага и още, и още…

В тази книга са събрани популярни, по-малко известни и почти непознати ароматни треви, сухи подправки и смеси. Тя ще ви научи кои подправки се обичат и кои не се понасят, ще разберете кога се слагат в ястието и трябва ли да се вадят от него, ще ви помогне да се чувствате сигурни между красивите шарени бурканчета и пликчета в света на ароматите.



Печатна книга

6.50 лв.

  • Наличност: не
  • Безплатна доставка за поръчка над 39.90 лв.
  • Доставка 3.99 лв. за поръчка над 9.99 лв.
  • За поръчка до 9.99 лв. доставка 3.99 лв.



Информация

Информация




Информация за книгата:

Издател: Колхида
Категория: Кулинария , Храни
Година: 2012
Страници: 128
ISBN: 9789546721518
Баркод: 9789546721518
Тегло: 0.15 кг.
Размер: 14.00x21.00 см.

Коментари

Коментари


Плащане с EasyPay може да направите като изберете опция плащане "чрез ePay" и на платежната страница изберете Таб "В брой на каса".

Вижте приложения пример: