Creole
Creole is a vibrant celebration of this unique and much-loved style of cooking. The heritage of French, Spanish and African settlers, Creole cookery takes the best of these cuisines and combines them with Asian and Indian influences and native West Indian ingredients to produce a style of cooking that is rich in history and full of flavour.
Containing over 160 recipes and including some of the most famous West Indian Creole dishes, from fish and shellfish dishes to cooling punches and frappes, Creole paints an evocative picture of the food in Guadeloupe and is bursting with the sun, freshness and energy of the Caribbean.
Kниги от същия жанр
-
Billy Budd & Other Storiesпечатна: 6.90 лв. -
Bound to You: Falling in Love is a Dangerous Gameпечатна: 13.90 лв. -
Touching darknessпечатна: 13.90 лв. -
New Museumsпечатна: 120.00 лв. -
The Prince of Mistпечатна: 12.90 лв. -
Jacky Daydreamпечатна: 15.90 лв. -
Jackie Brownпечатна: 18.90 лв. -
Rio de Janeiroпечатна: 17.90 лв. -
The Rough Guide to Canadaпечатна: 48.00 лв.
Информация
Информация за книгата:
Издател: Phaidon
Категория:
English Language Books
,
Food and drink
Страници: 360
ISBN: 9780714848143
Баркод: 9780714848143
Размер: 20.00x27.00 см.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.