Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!
Любой праздник - это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда. Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов - знаменитых шеф-поваров - дает на них собственные ответы. Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна. Кроме того, здесь раскрываются профессиональные секреты и нюансы правильного приготовления блюд, а богатый иллюстративный ряд наглядно демонстрирует тонкости всех этапов работы.
Kниги от същия жанр
-
Трое в лодке, не считая собаки. Трое на велосипедахпечатна:
5.06 EUR
9.90 лв. -
Продюсерпечатна:
7.61 EUR
14.90 лв. -
Лицо неприкосновенноепечатна:
3.83 EUR
7.50 лв. -
Хорошо быть тихонейпечатна:
12.73 EUR
24.90 лв. -
Убийство в Месопотамиипечатна:
2.81 EUR
5.50 лв. -
Кто живет в доме?печатна:
4.34 EUR
8.50 лв. -
Голливудские мужьяпечатна:
8.12 EUR
15.90 лв. -
Кровь Зоныпечатна:
12.21 EUR
23.90 лв. -
Счетарик-Смешарикпечатна:
6.44 EUR
12.60 лв.
Информация
Информация за книгата:
Издател: Астрель
Категория:
Литература на русском языке
,
Кулинария. Напитки
Година: 2011
Страници: 190
ISBN: 9785271308239
Баркод: 9785271308239
Тегло: 0.83 кг.
Размер: 20.00x26.50 см.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.