Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!
Любой праздник - это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда. Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов - знаменитых шеф-поваров - дает на них собственные ответы. Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна. Кроме того, здесь раскрываются профессиональные секреты и нюансы правильного приготовления блюд, а богатый иллюстративный ряд наглядно демонстрирует тонкости всех этапов работы.
Kниги от същия жанр
-
Супербомбапечатна:
2.50 EUR
4.90 лв. -
Открываем интернет-магазин с помощью 1С-Битрикс (+ CD)печатна:
13.80 EUR
27.00 лв. -
Флаги. Всемирная энциклопедияпечатна:
19.88 EUR
38.90 лв. -
Форпостпечатна:
4.03 EUR
7.90 лв. -
Как спроектировать и построить дом своей мечтыпечатна:
23.00 EUR
45.00 лв. -
Палач временпечатна:
8.43 EUR
16.50 лв. -
Всегда говори "Всегда"печатна:
3.52 EUR
6.90 лв. -
Советские танки в бою. От Т-26 до ИС-2печатна:
4.85 EUR
9.50 лв. -
Отрицание Оккамапечатна:
1.99 EUR
3.90 лв.
Информация
Информация за книгата:
Издател: Астрель
Категория:
Литература на русском языке
,
Кулинария. Напитки
Година: 2011
Страници: 190
ISBN: 9785271308239
Баркод: 9785271308239
Тегло: 0.83 кг.
Размер: 20.00x26.50 см.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.