Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!
Любой праздник - это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда. Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов - знаменитых шеф-поваров - дает на них собственные ответы. Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна. Кроме того, здесь раскрываются профессиональные секреты и нюансы правильного приготовления блюд, а богатый иллюстративный ряд наглядно демонстрирует тонкости всех этапов работы.
Kниги от същия жанр
-
Кухняпечатна:
14.31 EUR
28.00 лв. -
Салон медвежьих услуг. Рецепт дорогого удовольствияпечатна:
3.01 EUR
5.90 лв. -
Пятый ребенокпечатна:
5.06 EUR
9.90 лв. -
Большая книга Ангелов-хранителейпечатна:
7.82 EUR
15.30 лв. -
Нетерпение сердца. Мария Стюартпечатна:
7.61 EUR
14.90 лв. -
Хиромантияпечатна:
1.43 EUR
2.80 лв. -
Миры Роджера Желязныпечатна:
8.69 EUR
17.00 лв. -
Закат цвета индигопечатна:
3.01 EUR
5.90 лв. -
Пришельцыпечатна:
2.09 EUR
4.10 лв.
Информация
Информация за книгата:
Издател: Астрель
Категория:
Литература на русском языке
,
Кулинария. Напитки
Година: 2011
Страници: 190
ISBN: 9785271308239
Баркод: 9785271308239
Тегло: 0.83 кг.
Размер: 20.00x26.50 см.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.