Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!
Любой праздник - это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда. Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов - знаменитых шеф-поваров - дает на них собственные ответы. Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна. Кроме того, здесь раскрываются профессиональные секреты и нюансы правильного приготовления блюд, а богатый иллюстративный ряд наглядно демонстрирует тонкости всех этапов работы.
Kниги от същия жанр
-
Рукопашный бой. Секреты спецназапечатна:
10.68 EUR
20.90 лв. -
Леди Феникспечатна:
2.81 EUR
5.50 лв. -
Деловые людипечатна:
6.64 EUR
13.00 лв. -
Лесной магпечатна:
9.15 EUR
17.90 лв. -
Шалости нечистой силыпечатна:
2.50 EUR
4.90 лв. -
Скамейкапечатна:
1.94 EUR
3.80 лв. -
Всеобщая история ландшафтного искусствапечатна:
16.82 EUR
32.90 лв. -
Запись и обработка звука на компьютере. Просто как дважды двапечатна:
4.34 EUR
8.50 лв. -
Танковая гвардия в боюпечатна:
7.10 EUR
13.90 лв.
Информация
Информация за книгата:
Издател: Астрель
Категория:
Литература на русском языке
,
Кулинария. Напитки
Година: 2011
Страници: 190
ISBN: 9785271308239
Баркод: 9785271308239
Тегло: 0.83 кг.
Размер: 20.00x26.50 см.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.