Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!
Любой праздник - это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда. Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов - знаменитых шеф-поваров - дает на них собственные ответы. Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна. Кроме того, здесь раскрываются профессиональные секреты и нюансы правильного приготовления блюд, а богатый иллюстративный ряд наглядно демонстрирует тонкости всех этапов работы.
Kниги от същия жанр
-
Ме-262печатна:
12.21 EUR
23.90 лв. -
Военные автомобили Союзниковпечатна:
9.45 EUR
18.50 лв. -
XX век авиациипечатна:
5.57 EUR
10.90 лв. -
Парижская оргияпечатна:
4.03 EUR
7.90 лв. -
Князь Игорьпечатна:
5.36 EUR
10.50 лв. -
Караоке для дамы с собачкойпечатна:
2.81 EUR
5.50 лв. -
Агент без прикрытияпечатна:
2.50 EUR
4.90 лв. -
Служанка двух господпечатна:
2.50 EUR
4.90 лв. -
Парижский шлейфпечатна:
3.01 EUR
5.90 лв.
Информация
Информация за книгата:
Издател: Астрель
Категория:
Литература на русском языке
,
Кулинария. Напитки
Година: 2011
Страници: 190
ISBN: 9785271308239
Баркод: 9785271308239
Тегло: 0.83 кг.
Размер: 20.00x26.50 см.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.