Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Полезни ястия, които децата харесватпечатна:
3.06 EUR
6.00 лв. -
Консервиране без захар и солпечатна:
4.34 EUR
8.50 лв. -
Баба, майка и аз в кухнятае-книга:
2.30 EUR
4.50 лв. -
Парти рецептипечатна:
1.02 EUR
2.00 лв. -
Домашното винопечатна:
3.06 EUR
6.00 лв. -
Българска празнична кухняпечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Мързеливата Богданка. Готварски рецептипечатна:
1.53 EUR
3.00 лв. -
Класическа японска кухняпечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
Великденска кухняпечатна:
2.04 EUR
4.00 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.