Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Зехтинътпечатна:
4.60 EUR
9.00 лв. -
DiVino Guide - Българските вина 2013 -
Селска кухняе-книга:
1.27 EUR
2.50 лв.печатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Зеленчуци за жизненостпечатна:
15.26 EUR
29.85 лв. -
Рецептурник - 1 частпечатна:
9.20 EUR
18.00 лв. -
Златни рецепти със златни плодовепечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Италия на масата -
Баба, майка и аз в кухнятае-книга:
2.30 EUR
4.50 лв. -
Лечебните сили на... зеленчуцитепечатна:
1.02 EUR
2.00 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.