Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Гозби за есенно-зимния сезоне-книга:
1.27 EUR
2.50 лв. -
Калорични и диетични супипечатна:
1.53 EUR
3.00 лв. -
Ястия в глинен гювечпечатна:
3.06 EUR
6.00 лв. -
Здравословно храненепечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
Суперхраните срещу артрите-книга:
2.55 EUR
5.00 лв.печатна:
4.09 EUR
8.00 лв. -
100 рецепти зимнина: туршии, компоти, конфитюрипечатна:
1.52 EUR
2.99 лв. -
Стари градски рецептие-книга:
2.30 EUR
4.50 лв.печатна:
1.02 EUR
2.00 лв. -
500 средиземноморски ястияпечатна:
10.17 EUR
19.90 лв. -
Десерти за диабетиципечатна:
2.04 EUR
4.00 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.