Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Селска кухняе-книга:
1.27 EUR
2.50 лв.печатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Най-вкусните рецепти от близкоизточната кухняпечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Рецептурник - 2 частпечатна:
9.20 EUR
18.00 лв. -
Любими семейни рецептипечатна:
9.71 EUR
19.00 лв. -
10-те храни, за по-добро зрениепечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Краят на хранатапечатна:
7.66 EUR
15.00 лв. -
Днес готвя - 20 рецепти за домашен сладоледе-книга:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Да готвим с Лучияпечатна:
9.20 EUR
18.00 лв. -
Готварска книга 4 сезона - най-доброто от столетиетопечатна:
4.09 EUR
8.00 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.