Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим
Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на «тихую охоту» в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их "криминальный портрет"и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.
Kниги от същия жанр
-
Задорнов и Копечатна: 13.00 лв. -
Секретные техники бойцов спецподразделенийпечатна: 29.90 лв. -
Торговец эпохами. Сбой реальности.Книга 4печатна: 11.90 лв. -
Все войны Древностипечатна: 43.50 лв. -
Убийство в доме викарияпечатна: 13.90 лв. -
Камасутрапечатна: 23.90 лв. -
Развитие речипечатна: 8.00 лв. -
Хранитель Чаши Грааляпечатна: 9.90 лв. -
Великие сражения Древнего мира. 1285 до н.э. — 451 н.э.печатна: 22.90 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.