Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим
Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на «тихую охоту» в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их "криминальный портрет"и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.
Kниги от същия жанр
-
Ковчегпечатна: 7.50 лв. -
Приключения Кроша. Каникулы Кроша. Неизвестный солдатпечатна: 16.50 лв. -
750 ответов на самые важные вопросы по пчеловодствупечатна: 4.00 лв. -
Фантастическое путешествиепечатна: 15.90 лв. -
Числа и сны. Нумерологический сонникпечатна: 5.90 лв. -
Десанты 1941 годапечатна: 12.50 лв. -
Оригами. Большая настольная книга для всей семьи. 240 лучших проектов для совмеспечатна: 25.00 лв. -
Война Иллеартапечатна: 13.50 лв. -
Девушка без Бондапечатна: 6.50 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.