Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим
Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на «тихую охоту» в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их "криминальный портрет"и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.
Kниги от същия жанр
-
Большая энциклопедия Россиипечатна: 33.00 лв. -
Золотой гусь. Сказкипечатна: 8.90 лв. -
Между городом Да и городом Нетпечатна: 7.90 лв. -
Окраска. Интенсивный базовый курс для начинающих и не толькопечатна: 7.40 лв. -
Морская стрелкапечатна: 4.90 лв. -
Закон жанрапечатна: 3.90 лв. -
Романы: Мастер и Маргарита; Белая гвардия; Театральный романпечатна: 21.00 лв. -
Золотой ус от А до Я. Самая полная энциклопедияпечатна: 5.90 лв. -
Символика и устройство православного храмапечатна: 2.50 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.